Diakaridja NIKIEMA (NIKY) - Admis au titre de docteur

Adresse Actuelle
22 BP 582 Abidjan 22 225
ABIDJAN CÔTE D'IVOIRE
diakaniki@yahoo.fr
diakaridja.nikiema@ensiacet.fr
En recherche d'emploi

Projet professionnel :

enseignant-chercheur, enseignant du supérieur
pilotage de la recherche et de l’innovation, gestion de projets innovants, pilotage de structures innovantes
entrepreneur des domaines innovants

Doctorat Sciences des Agroressources

Thèse soutenue le 18 mars 2021 - Institut National Polytechnique de Toulouse

Ecole doctorale : SDM - SCIENCES DE LA MATIERE - Toulouse

Sujet : Huile native et huile traitée de Ricinodendron heudelotii : biodisponibilité, structure et réactivité chimio-enzymatique des acides gras linoléniques conjugués CLnA-ΔE.

Mots-clés de la thèse : Biopolymères,estérification enzymatique,CLnA,acide β-éléostéarique,acide α-éléostéarique,HUILE DE RICINODENDRON,

Direction de thèse : Christine RAYNAUD

Co-direction de thèse : Koua oi koua

Cotutelle UNIVERSITÉ FELIX HOUPHOUET BOIGNY ABIDJAN (Cocody) CÔTE D'IVOIRE
Descriptif : co-tutelle universitaire

Unité de recherche : LCA - Laboratoire de Chimie Agro-industrielle UMR 1010 - Toulouse

Diplôme étranger - Master 2 des sciences physiques

obtenu en octobre 2013 - Université Félix Houphouet Boigny
Option : chimie organique et théorique

Production scientifique

- Gravé G., Mouloungui Z., Poujaud F., Cerny M., Pauthe C., Koumba Ibinga S.K., Nikiema D., Merah O. 2019. Accumulation of components of interest in seed of chia (Salvia hispanica L.) cultivar Oruro© released in OCL, DOI: 10.1051/ocl/2019037 ,
- Diakaridja NIKIEMA, Éric LACROUX , Muriel CERNY, KOUA OI koua, Zéphirin MOULOUNGUI, 2019. Effect of dehulling method on the chemical composition of the lipid constituents of the kernels and oils of Ricinodendron heudelotii seeds Industrial Crops and Products , Volume 140,

Dernière mise à jour le 9 mars 2021