L’École des Docteurs est responsable de la coordination du
diplôme national de doctorat délivré sous le label "Université de Toulouse", dans le cadre d’un système de
co-accréditation avec les établissements membres du site (voir la définition de la co-accréditation en délivrance conjointe et partagée dans le
Réglement intérieur des études doctorales de l'Université de Toulouse)
Elle est porteuse des instances de décision du doctorat, notamment le
Conseil de la Politique Doctorale (CPD), l’instance de gouvernance centrale du doctorat sur le site toulousain. Le CPD définit les orientations stratégiques de la formation doctorale, les règles communes à toutes les écoles doctorales, les modalités de mise en œuvre des procédures partagées. Il agit en lien étroit avec les établissements co-accrédités et assure l’animation collective de la politique doctorale.
L’École des Docteurs gère également les documents communs : la charte du doctorat, les règlements intérieurs des études doctorales, les documents liés à la soutenance de thèse..