Myriam AMARI - Soutenance en cours de traitement

En recherche d'emploi
Disponibilité : février 2013
Mobilité : Tous les pays
Techniques maîtrisées :
Biologie moléculaire : PCR, clonage de gènes Biochimie des protéines : Production de protéines recombinantes chez E.coli, purification par chromatographie d’affinité, analyse de protéines (SDS-PAGE, Western blot) et quantification(Bradford, ELISA, UV), enzymologie (analyse des produits réactionnels,cinétique enzymatique) Biochimie des sucres : Dosages colorimétriques, analyses par HPLC et RMN Microbiologie : Isolation de souches microbiennes, procédures de sélection in vivo Bioinformatique : analyse de séquences nucléiques et protéiques (EMBOSS, BLAST, CLUSTALW...)
Compétences :
Gestion de personnel technique, stagiaires

Doctorat Ingénieries microbienne et enzymatique

Thèse soutenue le 21 janvier 2013 - Université de Toulouse

Ecole doctorale : SEVAB - Sciences Ecologiques, Vétérinaires, Agronomiques et Bioingenieries

Sujet : Caractérisation d'enzymes productrices de glucanes de bactéries lactiques de levains de panification

Mots-clés de la thèse : Caractérisation,enzymes,bactéries lactiques,glucanes,levains de panification,

Direction de thèse : Bruno GABRIEL

Co-encadrement de thèse : Sandrine MOREL

Unité de recherche : LBAE - Laboratoire de Biotechnologies Agroalimentaire et Environnementale EA 4565 - Auch

Ingénieur -

obtenu en 0 - INSAT
Option : biologie industrielle
Informations complémentaires :
voyage musique
Langues Vivantes : Anglais C2 - Courant - Français C2 - Courant - Arabe C2 - Maternel

Dernière mise à jour le 4 septembre 2012