Julien ARROYO - Soutenance en cours de traitement



Projet professionnel :
  • Ingénieur de rechercheur pour l'Association des éleveurs de Dordogne

Doctorat Pathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition


Thèse soutenue le 18 décembre 2012 - Institut National Polytechnique de Toulouse

Ecole doctorale : SEVAB - Sciences Ecologiques, Vétérinaires, Agronomiques et Bioingenieries

Sujet : Influence du système d’alimentation des oies sur la durabilité du système de production du foie gras. Le modèle de la substitution du maïs par du sorgho et de son utilisation sous forme non-granulé

Mots-clés de la thèse : oie,foie gras,durabilité,maïs,sorgho,présentation des aliments

Direction de thèse : Laurence FORTUN-LAMOTHE

Co-encadrement de thèse : Alain AUVERGNE

Unité de recherche : TANDEM - Tissus Animaux, Nutrition, Digestion, Ecosystèmes et Métabolisme UMR 1289 - Auzeville-Tolosane

Ingénieur - Ingénieur de l'ENITA de Bordeaux

obtenu en septembre 2009 - ENITA de Bordeaux
Option : Elevage et Environnement
Dernière mise à jour le 25 juin 2012