Soutenance de thèse de Loubna EL FELS

Suivi physico-chimique, microbiologique, et écotoxicologique du compostage de boues de STEP mélangées à des déchets de palmier: validation de nouveaux indices de maturité


Titre anglais : physico-chemical microbiological and ecotoxicological monitoring during composting of sewage sludge-date palme waste :validation of new maturity index
Ecole Doctorale : SDU2E - Sciences de l'Univers, de l'Environnement et de l'Espace
Spécialité : Surfaces et interfaces continentales, Hydrologie
Etablissement : Institut National Polytechnique de Toulouse
Unité de recherche : UMR 5245 - Laboratoire écologie fonctionnelle et environnement
Direction de thèse : Eric PINELLI


Cette soutenance a eu lieu samedi 20 décembre 2014 à 9h00
Adresse de la soutenance : Faculté des Science Semlalia, avenue My. Abdellah 40000 Marakech Maroc
devant le jury composé de :
Eric PINELLI   Professeur   Université paul sabatier/INP   Rapporteur
Mohamed HAFIDI   Professeur   Université cadi ayyad Faculté des sciences semlalia   Rapporteur
Mohammed RIHANI   Professeur   Université Chouaïb Doukkali, Faculté des Sciences,   Rapporteur
Rachid MRABET   Directeur de recherche   Institut Natioanl de la Recherche Agronomique (INRA)   Rapporteur
André AMBLES   Professeur   Université Poitiers France   Examinateur
Yedir OUHDOUCH   Professeur   Université Cadi Ayyad, Faculté des Sciences Semlalia   Examinateur


Résumé de la thèse en français :  

Le traitement de boues de station d'épuration (boues activées de Marrakech) en mélange avec déchets verts (palmier dattier) selon deux mélanges dont les proportions : A (1/3 Boue + 2/3 déchet palmier) et B (1/2 Boue + 1/2 Déchet de palmier), a été effectué par la filière du compostage, pendant six mois. Au cours du co-compostage, l'intense activité microbienne s'est traduite par une augmentation de température (65 °C) au cours des premières semaines (phase thermophile) et un taux de décomposition final de l'ordre de 40%. Après six mois de co-compostage, le compost final est caractérisé par un rapport C/N voisin de 10, un rapport de NH4+/NO3- < 1, un pH autour de la neutralité signe de maturité des composts. La diminution de l'absorbance des bandes aliphatiques et l'augmentation de la structure de bandes d'absorbance aromatiques reflètent l'état d'avancement du processus d'humification.
Le taux d'abattement des lipides totaux est de l'ordre de 43%. Les esters méthyliques d'acide gras (FAMEs) des Gram-positif (i,C15 :0) ont augmenté durant la phase thermophile. Les FAMEs d'origine non spécifique (C6 :0, C14 :0) ont connu une intense diminution, les FAMEs de bactéries non spécifiques représentent une grande teneur durant la phase thermophile. L'indice CPI a augmenté à la fin du co-compostage indiquant l'enrichissement du compost en FAMEs d'origine végétale. Les composés ligneux identifiés, au cours du co-compostage, par Py-GC-MS, sont classés en deux groupes. Le premier est constitué de 7 composés dont la teneur diminue au cours du co-compostage, parmi lesquels : Toluène, 2,4-diméthylbenzène, éthylbenzène, Styrène, 1-éthyl-2-méthylbenzène, 4-méthylphénol et 2-méthylnaphthalène. Le deuxième groupe est constitué de 4 composés qui augmentent au cours du co-compostage : phénol, benzofuran, éthylméthoxyphénol et diméthoxyphénol. Les principaux stéroïdes identifiés sont les C27-C29 sterènes, stanols, 5-béta-cholesta-3-one, cholesta-3,5-diène et 2 thiostéranes. A l'exception des thiosteranes et quelques composés de C27-C29 cholestenes la concentration relative des stéroides diminue au cours du processus suit à leurs attaque microbien. L'abattement total de la teneur des stéroïdes est corrélé positivement avec les indicateurs de maturité du compost (C/N et NH4+/NO3-) ce qui ouvre la voie à une éventuelle utilisation des stéroïdes comme indicateur de dépollution et de maturité de compost.
12 souches d'actinomycètes ayant une activité antimicrobienne vis-à-vis d'un large spectre des germes pathogènes ont été isolées sur le milieu sélectif CTEA. Le degré d'hygiénisation est confirmé par la diminution de la concentration des coliformes fécaux et totaux, et l'abattement des œufs de nématodes identifiés (Ascaris sp., Capillaria sp. et Trichuris sp.) vers la fin du co-compostage.
La phytotoxicité, déterminée par l'effet des extraits hydrosolubles à différents stades de co-compostage sur la germination et la croissance des radicules (Navet, Cresson, Laitue, Luzerne), a diminué et l'indice de germination dépasse 100%, après six mois de co-compostage. La génotoxicité du chrome hexavalent (Cr(VI)) du substrat de co-compostage est corrélé positivement avec la fréquence des micronoyaux (MN). Après six mois de co-compostage le taux des MN diminue avec un taux d'abattement de 70,4% et 77,2% avec l'abattement de la concentration du Cr(VI) avec 58 et 58,6% respectivement pour le mélange A et B. Le taux de mortalité, évalué par la cytotoxicité vis-à-vis des larves d'Artemia salina, est de 0% vers la fin du co-compostage. L'abattement total de la cytotoxicité est corrélé positivement avec les indicateurs physico-chimiques de maturité du compost, ce qui ouvrira la voie d'utilisation de cet indice comme un indice de maturité des composts.
La diminution de la phytotoxicité, génotoxicté et la cytotoxicité au cours du co-compostage confirme l'état de stabilisation et de la maturité des co-composts.

 
Résumé de la thèse en anglais:  

The co-composting of activated sludge and lignocellulose waste (palm tree waste) was monitored to study the behaviour of two mixtures, referred to as A (1/3 sludge + 2/3 palm waste) and B (1/2 sludge + 1/2 waste palm) for 6 months. The biotransformation was evaluated by physicochemical and spectroscopic analyses. The thermophilic phase is characterized by a rise in temperature, which peaked at 65°C. This is the result of intense microbial activities. The final composts exhibited a higher degree of decomposition than the controls as shown by a decomposition rate of about 40%, decrease of C/N ratio to around 10 and NH4+/NO3- ratio below 1. The decrease of aliphatic absorbance bands and the increase of aromatic absorbance bands follows the progress of the humification process. Total extractable lipid was decreased by 43%. The fatty acid methyl esters (FAMEs) from Gram-positive bacteria (i, C15: 0) increased during the thermophilic phase. FAMEs from non-spécific origin (C6 :0, C14 :0) exhibited a decrease toward the end of co-compostin, linear FAMEs from non-specific bacteria underwent a decrease during co-composting. The CPI index thus increased at the end of the composting process, indicating that the final product was proportionally richer in fatty acids of plant origin. Two lignin groups were distinguished by Py-GC-MS. Group 1 contained toluene, 2,4-dimethylbenzene, ethylbenzene, styrene, 1-ethyl-2-methylbenzene, 4-methylphenol and 2-methylnaphthalene; their relative proportions decreased during co-composting. A second group of 4 components showed concentrations that increased with co-composting time: phenol, benzofuran, ethylmethoxyphenol and dimethoxyphenol. The main steroids identified were C27-C29 sterenes and stanols, 5-béta-cholesta-3-one, cholesta-3,5-diene and 2 thiosteranes. Except for thiosteranes and some of the C27-C29 cholestenes, the relative concentrations decreased during co-composting due to microbial degradation. The changes in steroids during co-composting, was positively correlated with the physico-chemical parameters of mature compost, especially C/N and NH4+/NO3- ratios, opening the way for the use of steroids as indicators of pollution and compost maturity.
On the selective CTEA medium, 12 active strains of isolated actinobacteria presented a suppressive action against various pathogens. This may justify that a biotic factor is also an important factor contributing to making co-composting substrates hygienic. The degree hygiene reached is confirmed by the reduction in the faecal and total coliforms, and by the abatement of identified nematode eggs (Ascaris sp., Capillaria sp., and Trichuris sp.) towards the end of the process. The phytotoxicity determined by the effect of aqueous extract, at various stages of the co-composting, performed by monitoring the number of germinated seeds and the rootlets growth of turnip, watercress, alfalfa, and lettuce was decreased, and the growth of radicals that have a germination index that exceeds 100% after six months of co-composting. Hexavalent chromium (Cr(VI)) genotoxicity showed a positive correlation with micronucleus (MN) frequency. After six months of co-composting, the MN rate decreased significantly by 70.4 and 77.2% with decreasing Cr(VI) concentration with 58 and 58.6%, for mixtures A and B respectively. The mortality rate assessed by the cytotoxicity effect of Artemia salina larvae toward the end of co-compostaging was of about 0%. The abatement rate of cytotoxicity was positively correlated with the physico-chemical parameters indicating the maturity of substrate, indicating their suitability for use as a maturity index. During co-composting the abatement rate of phytoxicity, genotoxicity and, cytotoxicity confirmed the maturation and stabilization degree of co-composting end products.

Mots clés en français :Boue activées, Co-compostage, Champignons thermotolérants, Lignine, Oeufs d’helminthes, Génotoxicité,
Mots clés en anglais :   Activated sludge, Co-composting, thermotolerant fungi, Lignin, Nematode eggs, Genotoxicity,