| Titre anglais : | Elucidation of the biosynthetic pathway of mycotoxin patulin. Characterization of the gene cluster and applications to limit its production. |
| Ecole Doctorale : |
SEVAB - Sciences Ecologiques, Vétérinaires, Agronomiques et Bioingenieries |
| Spécialité : | Pathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition |
| Etablissement : | Institut National Polytechnique de Toulouse |
| Unité de recherche : | UMR 1331 - TOXALIM - Laboratoire de Toxicologie Alimentaire |