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Adenike OMOTOYINBO - Thèse en cours
Doctorat Infectiologie, Physiopathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition
-
Université de Toulouse
Ecole doctorale
:
SEVAB - Sciences Ecologiques, Vétérinaires, Agronomiques et Bioingenieries
Sujet
: Viandes transformées, additifs nitrés et néoformations endogènes : impact de la baisse ou du retrait des additifs nitrés et toxicité comparées des alcénals et composés nitrosés.
Mots-clés de la thèse
: Viandes transformées,Additifs nitrés,Néoformations endogènes,,
Direction de thèse
: Fabrice PIERRE
Co-direction de thèse
: Françoise GUERAUD
Unité de recherche :
TOXALIM - Laboratoire de Toxicologie Alimentaire UMR 1331
- Toulouse
Intitulé de l'équipe :
PPCA - Prévention et Promotion de la Carcinogenèse par l'Alimentation
Master - Master of Science & Technology
obtenu en octobre 2023 - Université Toulouse III - Paul Sabatier
Option :
Agrofood Chain
Langues Vivantes :
Anglais
C2 - Maternel -
Français
A2 - Élémentaire -
Yoruba
C2 - Maternel -
Haoussa
B1 - Intermédiaire
Dernière mise à jour le 25 octobre 2024