Mme Carine BIDEAUX
IR

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Coordonnées :
TBI - INSA
31004 Toulouse

bideaux@insa-toulouse.fr
http://www.toulouse-biotechnology-institute.fr/fr/index.html
05 61 55 94 30

UMR 5504 - TBI - Toulouse Biotechnology Institute, Bio & Chemical Engineering - 100%
Equipe : Plateau SO Ferm

Spécialité : Ingénieries microbienne et enzymatique Mots clés : Génie microbiologique , Modélisation

Encadrement :

• 2 thèses en cours (1 personne ne souhaite pas figurer sur internet)
• 1 thèse soutenue / soutenance à venir

Elise VIAU -
Spécialité : Ingénieries microbienne et enzymatique

Sujet de thèse : Bioproduction de composés organiques volatils par Kluyveromyces marxianus : de la modélisation du bioprocédé au dimensionnement d'une filière biotechnologique durable.

Mot-clés : Génie microbien,Modélisation,Bioprocédés,COV,

Profil mis à jour le 13 septembre 2024          

François BEAUDEAU -
Spécialité : Ingénieries microbienne et enzymatique

Sujet de thèse : Modélisation de la synthèse des arômes durant la vinification

Mot-clés : Modélisation,Processus biologiques,vinification,

Profil mis à jour le 08 décembre 2022