M. Olivier PUEL
HDR

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olivier.puel@inrae.fr
05 82 06 63 36

UMR 1331 - TOXALIM - Laboratoire de Toxicologie Alimentaire
Equipe : BioToMyc - Biosynthèse et toxicité des mycotoxines

Thématiques de recherche : Pathologie, toxicologie, génétique et nutrition

Encadrement :

• 1 thèse en cours
• 7 thèses soutenues / soutenances à venir (3 personnes ne souhaitent pas figurer sur internet)

Laetitia JAAN -
Spécialité : Infectiologie, Physiopathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition

Sujet de thèse : Etude de la toxicité des mycotoxines d’Alternaria alternata seules et en mélange vis-à-vis de cellules intestinales humaines

Mot-clés : Alternaria,Mycotoxines,Mélanges,Cellules intestinales,Toxicité,

Profil mis à jour le 13 août 2024        

Carine AL AYOUBI -
Spécialité : Infectiologie, Physiopathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition

Sujet de thèse : Evaluation de la toxicité de la versicolorine A, un précurseur de l'aflatoxine B1

Mot-clés : Mycotoxine,Versicolorine A,toxicite,Intestin,Genotoxicite,mutagenecite,

Profil mis à jour le 03 février 2023    

CHRYSTIAN DEL CARMEN ZETINA SERRANO -
Expérience professionnelle
contrat : 30 septembre 2017

Spécialité : Pathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition

Sujet de thèse : Le facteur maître brlA chez Penicillium expansum : rôle dans la conidiogénèse et la régulation de la biosynthèse des métabolites secondaires

Mot-clés : Penicillium expansum,Patuline,brlA,biosynthèse,metabolomique,transcriptomique,

Profil mis à jour le 16 septembre 2020                

CHRISTELLE EL HAJJ ASSAF -
Spécialité : Pathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition

Sujet de thèse : Patuline, principale mycotoxine dans les produits à base de pomme: régulation de sa voie de biosynthèse et influence des facteurs de transformation dans la production de jus de pomme trouble

Mot-clés : Penicillium expansum,patuline,acide ascorbique,veA,métabolisme secondaire,jus de pomme trouble,

Profil mis à jour le 15 novembre 2018  

Joanna TANNOUS -
Savoir faire :
Maîtrise des logiciels de bureautique : Word, Excel et Power Point et des logiciels d’analyse statistique : SPSS et STATGRAPHICS.
Connaissances en bioinformatique (utilisation des principaux sites de ressources en bioinformatique (NCBI, OMIM, BLAST…)).


Spécialité : Pathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition

Sujet de thèse : Patuline dans les pommes Libanaises : Occurrence, Origine et étude moléculaire

Mot-clés : Patuline,Cluster de gènes,Pomme,Penicillium expansum,

Profil mis à jour le 26 juin 2014