M. Pierre-Yves PONTALIER
Enseignant chercheur HDR

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Coordonnées :
4 allée Emile monso
31030 Toulouse

pierreyves.pontalier@ensiacet.fr
https://www6.toulouse.inrae.fr/lca/
0534323506

UMR 1010 - LCA - Laboratoire de Chimie Agro-industrielle - 100%
Equipe : Fractionnement de la biomasse

Spécialité : Sciences des Agroressources

Thématiques de recherche : Fraction de la biomasse végétale - Extraction purification de molécules - compréhension des mécanismes de séparation

Mots clés : Procédés , Séparation , Extraction , Membranes , Chromatographie , Bioraffinerie , Lignocellulose

Encadrement :

• 2 thèses en cours (1 personne ne souhaite pas figurer sur internet)
• 11 thèses soutenues / soutenances à venir (1 personne ne souhaite pas figurer sur internet)

Bruno DE GAYARDON DE FENOYL -
Spécialité : Sciences des Agroressources

Sujet de thèse : Étude de l’influence des conditions de fractionnement de microorganismes sur la structure des protéines extraites

Mot-clés : protéines,microorganismes,caractérisation,,

Profil mis à jour le 30 septembre 2025        

Hussein RIDA -
Savoir faire :
modélisation des procédés- Hydraulique-Environnement-Valorisation des microalgues-Bioraffinage

Mobilité géographique : Tous les pays

En recherche d'emploi

Spécialité : Sciences des Agroressources

Sujet de thèse : Production des biomolécules issues des microalgues selon le concept de bio-raffinage : étude des opérations unitaires de fractionnement et modélisation des procédés

Mot-clés : Bioraffinage,Cinétique,Fractionnement,Microalgues,Modélisation,Purification,

Profil mis à jour le 17 octobre 2024    

Vincent ORIEZ -
Compétences :
informatique : maitrise de Word, Excel, Powerpoint. Notions sur Access

Savoir faire :
extraction, fractionnement, purification de molécules issues du végétal. Broyage de matières premières végétales. Extraction en phase aqueuse ou solvants organiques (éthanol, méthanol, acétone, héxane) du mL au m3. Purification sur résines (échange d’ions, adsorption), sur charbons actifs, par extraction liquide/liquide, filtration membranaire (de la MF à l’OI, céramique ou organique), centrifugation (décanteur, séparateur à assiettes), électrodialyse du laboratoire aux équipements pilote. Séchage des extraits purifiés (évaporation, lyophilisation, atomisation).
Analytique : HPLC (sucres, acides aminés acides organiques, composés phénoliques, pigments, métabolites secondaires), spectrophotométrie, dosages
Gestion de nombreux projets de R&D pour des sociétés privées (Alfa Laval, Novasep, Naturex) pendant 5 ans. Co-inventeur d'un brevet sur la purification des acides aminés aromatiques (procédé sur résine, en continu)
Transmission de connaissances par formation interne pour des collègues et pendant le doctorat enseignement à des élèves ingénieurs (64h/an)


Mobilité géographique : Tous les pays

Expérience professionnelle
Employeur : Laboratoire de Chimie Agro-industrielle - Toulouse - FRANCE
Fonction : doctorant
contrat : 1 mai 2018 - 31 octobre 2018

Spécialité : Sciences des Agroressources

Sujet de thèse : Production de biopolymères et synthons à partir de résidus lignocellulosiques

Mot-clés : lignine,chromatographie d'élution,filtration membranaire,hémicelluloses,bioraffinerie lignocellulosique,fractionnement

Profil mis à jour le 21 janvier 2019  

Sara OBEID -
Spécialité : Sciences des Agroressources

Sujet de thèse : Ecoconception d’un procédé de fractionnement de microalgues: utilisation de CO2 supercritique, techniques membranaires et ultrasons à basse fréquence.

Mot-clés : Microalgues,Fractionnement,Extraction,Algoraffinerie,CO2 supercritique,Ultrasons

Profil mis à jour le 18 septembre 2018  

Thi Thu Hien NGUYEN -
Savoir faire :
technique analytiques de chimie/biochimie et chimie environnementale

En recherche d'emploi

Spécialité : Sciences des Agroressources

Sujet de thèse : Etude de nouveaux échangeurs pour éliminer le bore d’eau chargée en cet élément

Mot-clés : Bore,échangeur,Eau de mer,Polymères bio-sourcés,Echange d'ions,Resinés,

Profil mis à jour le 03 novembre 2016    

CARL SAFI -
Mobilité géographique : Tous les pays

En recherche d'emploi

Spécialité : Sciences des Agroressources

Sujet de thèse : Bioraffinerie des microalgues: proposition d'un procédé de fractionnement

Mot-clés : Bioraffinerie,Microalgues,Fractionnement,Chlorella vulgaris,Cassage cellulaire,Ultrafiltration

Profil mis à jour le 18 octobre 2013  

Dorothée COLAS -
En recherche d'emploi Spécialité : Sciences des Agroressources

Sujet de thèse : Bioraffinerie des plantes vertes. Application au fractionnement des protéines de luzerne par extrusion bi-vis et chromatographie hydrophobe

Mot-clés : luzerne,extrusion bi-vis,protéines,,

Profil mis à jour le Vendredi 6 janvier 2012

Leslie JACQUEMIN -
Compétences :
Expérience en management de projet
Connaissances des normes 14001 et 22000 et expérience de leur mise en place
Management d'équipe (encadrement de stagiaires)
Qualités de communication à l'oral et à l'écrit


Savoir faire :
- Génie des procédés: Filtration membranaire (ultrafiltration, nanofiltration, osmose inverse), extrusion bi-vis.
- Sciences agronomiques et agro-alimentaires : Science des végétaux, Sciences des aliments, Biochimie, Microbiologie, Génétique.
- Sciences et techniques de l’environnement : Analyse de cycle de vie, Management environnemental (ISO 14001), Traitement des eaux potables et usées, Fonctionnement et gestion des espaces aquatiques, Dépollution des sols, Gestion des déchets.

Mobilité géographique : France

Expérience professionnelle
Employeur : Altran Research - Toulouse - FRANCE
Fonction : chef de projet

Spécialité : Sciences des Agroressources

Sujet de thèse : Production d'hémicelluloses de pailles et sons de blé à une échelle pilote - Etude des performances techniques et évaluation environnementale d'un agro-procédé

Mot-clés : Analyse de Cycle de Vie,Bioraffinerie,Agro-procédé,Hemicelluloses,Valorisation Non-Alimentaire des Agroressources,Blé

Profil mis à jour le Mardi 16 octobre 2012

Emilie PISLOR -
Spécialité : Sciences des Agroressources

Sujet de thèse : Elaboration d'un procédé de récupération d'un acide organique à partir de co-produits issus de l'industrie de la canne à sucre


Profil mis à jour le 19 mai 2010

Rawan ZEITOUN -
Spécialité : Sciences des Agroressources

Sujet de thèse : Etude des procédés de fractionnement de la matière végétale – Application à la production des polysaccharides du son et de la paille de blé

Mot-clés : son de blé,paille de blé,hemicelluloses,extrusion,ultrafiltration,chromatographie sur résine

Profil mis à jour le 14 avril 2010

PHILIPPE EVON -
Expérience professionnelle
Employeur : AGROMAT Toulouse - TOULOUSE CEDEX 4 - FRANCE
Fonction : Ingénieur de Recherche
contrat : 1 janvier 2010

Spécialité : Sciences des Agroressources

Sujet de thèse : Nouveau procédé de bioraffinage du tournesol plante entière par fractionnement thermo-mécano-chimique en extrudeur bi-vis : Etude de l'extraction aqueuse des lipides et de la mise en forme du raffinat en agromatériaux par thermomoulage.


Profil mis à jour le Mercredi 15 décembre 2010